A propos du chef...

Passionné de voyage, notre chef Guillaume Rousseaux a fait ses expériences professionnelles à l' international dans les différents établissements prestigieux et exigeants sur la qualité de cuisine, comme l'Ambassade de France à Bangkok ou Hotel 5 étoiles comme Sofitel Budapest. Aujourd'hui, chef & gérant du "Cook'in", dans sa cuisine ouverte et dans une atmosphère contemporaine, il vous préparera ses spécialités thaïlandaises et françaises pour un goût authentique.

 Le chef mettra un point d’honneur à travailler des produits frais, de saison, en privilégiant les produits régionaux, dans un souci de qualité, de traçabilité, et d’écologie.

Si vous avez faim d'un plat que vous aimez bien et que si la disponibilité lui permet, il vous réalisera votre plat avec le plus grand plaisir. N'hésitez donc pas à lui en parler.

 

Passioned of travelling, our chef Guillaume Rousseaux have been working abroad for several years, in different prestigious organisms such as The French Embassy in Bangkok or the 5 stars hotel Sofitel Budapest, where the food quality is strictly the most important thing. Newly owner and also chef de cuisine of restaurant Cook'in, chef Rousseaux is pleased to prepare his clients, in his "show kitchen" and contemporary design, the specialities of French & Thai cuisine with the very authentic taste!

All the fresh products used in the restaurant are selected by his care to assure about its quality, its tracability and as well its ecology concern.

If you dream of having a specific Thai plate, your favorite one, he will be glad to cook it for you if his availability allow him to. Let's tell him your wish!